Eu estava nesse dilema do cavalete central tambem.
Estava em duvida entre colocar o cavalete central Chapam, o bilateral Manivela ou comprar aqueles cavaletes universais, de oficinas.
A primeira alternativa era o cavalete universal: Mais pratico, levanta a traseira da moto pra fazer qualquer coisa e com dois, levanta-se a dianteira tambem.. porem, so funciona em casa.. (nao no caminho em uma emergencia).
Segunda alternativa cavalete central Chapam: Funciona como a maioria dos cavaletes centrais, porem em pesquisas, notei que essa mola eh fraca para o peso do cavalete, o que faz que bata no chao conforme o balanco da moto, (vide relatos dos amigos aqui no topico mesmo), alem de ser dificil para colocar a motoca sobre o cavalete, pois a T250 eh ate meio pesadinha pra levantar assim..
Terceira e ultima alternativa, cavalete bilateral Manivela: Meio que um trambolho, hehe, mas foi que me pareceu mais adequado para a funcao, as molas nao precisam de tanto esforco para segurar o cavalete, pois sao independentes..alem de poder usar o outro suporte (do lado direito), para quando parar a moto em desnivel, deixando a motoca mais segura, sem riscos de cair..
Optei pelo cavalete bilateral Manivela, estou gostando ate agora, ele so eh meio 'trambolhoso' e meio carinho, mas valeu o investimento.
Eh isso ai!